Le Café historique se penchera sur les restaurateurs de Saint-Georges

SOCIÉTÉ. Le prochain café historique se penchera sur le quotidien de quatre restaurants présents à Saint-Georges le mardi 25 octobre à compter de 9 h 30 à la salle Denise-Rodrigue située au 4e étage du centre culturel Marie-Fitzbach.

Les fermetures causées par la pandémie de COVID-19 et la pénurie de main-d’œuvre seront deux des sujets abordés avec William Schaffner du Café Royal, Guillaume et Élisabeth Abbatiello de Salvatoré, Amélie St-Hilaire de Chez Gérard et Michel Thibault du Point-Virgule.

Les invités discuteront également de leur quotidien, de l’histoire de leur établissement et des autres défis auxquels ils font face.

Rappelons que le Café historique est diffusé en direct sur sur son site Internet nous.tv/saint-georges. Les personnes intéressées peuvent aussi y assister sur place gratuitement.