Les producteurs d’ici lancent une invitation aux épicuriens

Les épicuriens auront l’eau à la bouche lors des prochaines Journées Couleurs et Saveurs de la Chaudière-Appalaches qui auront lieu les 22 et 23 août dans toutes les MRC de la région.

L’activité, qui en est à sa quatrième année, est née du désir des consommateurs de se rapprocher du monde agricole et de connaître la provenance des aliments qu’ils consomment.

«Quand on parle de produits d’appel, quand on parle de produits attractifs, ça fait partie de nos forces sur la Rive-Sud. Nous avons un produit pour faire de la rétention, la nôtre et celles des touristes également», a souligné le député de Lévis à l’Assemblée nationale, François Paradis. Ce dernier voit l’occasion pour les «gourmands» de vivre une expérience «unique à travers les produits qui nous sont offerts.»

En plus de la Ville de Lévis, les sept MRC de la Chaudière-Appalaches participent à cette journée où une douzaine d’activités seront offertes.

«Ça permet de découvrir tous les produits locaux qu’on a et ça soutient notre agriculture», a indiqué Sylvain Bourque, de l’Union des producteurs agricoles de la Chaudière-Appalaches.

«Si nous sommes le moindrement gourmands, on va avoir tout ce qu’il nous faut dans la Chaudière-Appalaches. Ça encourage l’achat local, le développement de l’agriculture et une belle vitrine chez les touristes qui passent», poursuit-il

Le lancement de la programmation de ces journées de découvertes s’est déroulé au Marché de Lévis en présence de nombreux producteurs de la région.

Pour obtenir plus d’informations sur la programmation: http://www.couleursetsaveurs.com