L’été, ça se déguste avec les Arrêts Gourmands 

GASTRONOMIE. Ça sent bon ! Les saveurs d’ici et les découvertes culinaires reprennent la route. Les Arrêts Gourmands de la Chaudière-Appalaches ont été lancés officiellement pour une nouvelle saison alléchante, le jeudi 11 juin, au Saindoux Restaurant BBQ de Sainte-Marie.

« On a une très grosse saison. Il y a plein d’activités qui s’en viennent », est enthousiaste Andréa Pelletier, directrice des communications pour la Table agroalimentaire de la Chaudière-Appalaches (TACA).

Notamment, cette dernière a souligné le retour des villages Arrêts Gourmands, soient des itinéraires d’une journée pour faciliter la vie des visiteurs, la tenue d’un tour agrotouristique le 16 septembre et l’organisation de la toute première édition du Souper champêtre de la Chaudière-Appalaches, avec quatre chefs, le 22 août. L’ensemble de la programmation sera dévoilé le 29 juin prochain.

« Il y a plus de 170 Arrêts Gourmands. C’est quelque chose dans notre région ! Pour 2026, les gens pourraient passer l’été en Chaudière-Appalaches. On est un très grand garde-manger », a commenté Natacha Lagarde, 1^re vice-présidente de la TACA.

« Ce sont des affiches que je cherche quand je pars visiter les régions. Les Arrêts Gourmands sont bien plus que des entreprises. Ils créent des expériences authentiques, humaines et savoureuses », a déclaré pour sa part Luce Lacroix, mairesse de Sainte-Marie, en soulevant que le succès du Saindoux Restaurant BBQ est aujourd’hui une grande fierté pour toute la communauté.

Un symbole

Selon Andréa Pelletier, le nombre record de 170 adresses témoigne de la notoriété grandissante des Arrêts Gourmands. Qui plus est, selon un sondage commandé par la TACA, 93 % des visiteurs de la région connaissent le réseau des Arrêts Gourmands et 75 % reconnaissent le logo.

« Les Arrêts Gourmands sont un sceau de qualité qui assure aux visiteurs que les produits sont frais, de qualité et de la région », a-t-elle continué, en laissant entendre que plusieurs offensives de promotion seront lancées cette année.

Lors du lancement, certains entrepreneurs princes de la fourchette ont eu l’occasion de présenter leur entreprise, en plus de témoigner de l’apport du réseau des Arrêts Gourmands pour leur enseigne.

« Les Arrêts Gourmands apportent une belle visibilité. C’est important. Le logo des Arrêts Gourmands est de plus en plus connu. […] Ça aide à l’achat local et permet le développement de nos petits villages », a commenté Carole Marcoux, de l’entreprise Le Porc de Beaurivage de Saint-Patrice.

« Pour moi, les Arrêts Gourmands, c’est une très belle visibilité. […] La pancarte est un gage de qualité qui rassure les gens lorsqu’ils viennent à la ferme », a appuyé Claudia Parent, de la Ferme Jersbi de Saint-Sylvestre.