Rencontrez vos producteurs locaux à la terrasse du Grand Marché

Le Grand Marché Beauce-Sartigan ouvrira officiellement sa terrasse ce samedi 7 juillet.

Candidat à la dernière saison de L’amour est dans le pré, Jean-Christophe Bourque St-Hilaire sera le président d’honneur pour cette nouvelle saison.

Jusqu’à la fin septembre, plusieurs producteurs seront présents les samedis de 9h à 13h pour vendre leurs produits fraîchement récoltés. Pour les visiteurs, ce sera l’occasion parfaite afin de mieux connaître les techniques et la passion animant ces agriculteurs.

«Acheter au Grand Marché, c’est encourager nos producteurs locaux, mais c’est aussi la garantie de produits frais», confirme Barbara Bourque, présidente du Grand Marché Beauce-Sartigan.

Première journée

Pour la première journée d’ouverture le 7 juillet, de nombreuses dégustations gratuites et un dîner barbecue à prix abordable sont au menu.

Agronome du Ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ) spécialisé en horticulture, Christian Lacroix présentera à 13h la conférence À la découverte des fraises.

Ce dernier parlera des principales variétés de fraises cultivées au Québec et en Beauce, leurs caractéristiques, ainsi que les conditions gagnantes pour réussir la culture de fraises dans un jardin.

Diverses variétés de fraises pourront être dégustées et des recettes à base de petits fruits seront remises aux participants. Il est nécessaire de s’inscrire à cette activité à legrandmarchebce@gmail.com.

Le Grand Marché Beauce-Sartigan sera ouvert tous les jours de la semaine jusqu’en septembre. Pour en savoir plus, visitez la page Facebook Le Grand Marché Beauce-Sartigan, Coopérative de Solidarité.