Le Sud dans le Nord : Un vent latino souffle sur Saint-Georges
Ce texte a été écrit en partenariat avec Le Sud dans le Nord
Le nouveau restaurant Latino Le Sud dans le Nord, ouvert depuis seulement quelques semaines, invite les Beaucerons à découvrir les saveurs et la culture de l’Amérique latine, dans une ambiance chaleureuse.
Dans chaque repas, on retrouve les saveurs typiques de l’Amérique latine. Directement devant vous, le serveur du comptoir vous concoctera le repas de votre choix. Une variété de délices : Empanadas, tortillas, arepas, crêpes salées, sandwich cubain ou hot dog géant, sont disponibles. Le client garnit le tout à son goût avec des toppings latinos en plus du poulet, bœuf et porcs effilochés, tout y est !
« Le nom du restaurant reflète bien ce que l’on cherche à faire, amener la saveur, l’ambiance, la couleur et la musique du Sud dans le Nord. La culture à son meilleur. Vous trouvez un repas simple et délicieux qui se mange à tout moment de la journée. Ne soyez pas surpris, il se peut que votre serveur porte fièrement le sombrero ! »
La famille Cardenas Morales est au cœur de ce projet. Le paternel Diego Antonio Cardenas s’implique activement dans l’aventure. « Une famille installée au Québec qui partage ses racines. C’est ce que nous sommes. » Les Cardenas ont été charmés par l’accueil des Québécois. « Ils ont toujours été intéressés par notre culture. C’est cet intérêt, qui nous a poussés à ouvrir le restaurant. »
Services et activités
Le Sud dans le Nord n’est pas seulement un restaurant. C’est également une épicerie, où l’on peut acheter différentes friandises typiquement latino-américaines. C’est aussi une boulangerie, où l’on propose une variété de produits différents selon la journée de la semaine. On y retrouve également fromages, desserts et crèmes sûres du Mexique et du Salvador. Un service de traiteur est également offert pour les entreprises et les groupes avec un menu diffèrent.
Mensuellement, la salle à manger se transformera en piste de danse, en espace de Zumba et en salle de karaoké. Il y aura également des chansonniers à l’occasion. Sur demande, des ateliers de cuisine et des séances de pratique en espagnol seront offerts à ceux qui sont intéressés. Vous pouvez trouver tous les événements sur la page Facebook et Instagram Le Sud dans Le Nord. Les dimanches, la salle à manger, fermée au public, se loue pour des groupes et une décoration pour chaque occasion peut être faite au besoin.
Contact
Le restaurant Le Sud dans le Nord est situé au 11730, 1re Avenue à Saint-Georges. Il y a une entrée aussi par la Promenade Redmond.
Heures d’ouverture :
Lundi de 11 h à 19 h
Mardi de 10 h à 20 h
Mercredi de 10 h à 21 h
Jeudi au samedi de 10 h à 22 h
Pour réserver ou faire préparer une commande à l’avance, téléphonez au 418 808-1171. Pour information générale, appelez au 418 222-8584.