« Mange d’la viande » – Beauce Bœuf
Ce texte a été écrit en partenariat avec Beauce Bœuf
Bien plus qu’une simple boucherie, Beauce Bœuf révolutionne la façon de préparer et déguster les viandes. L’entreprise propose des solutions clés en main, comme son service traiteur planifiant votre événement d’un bout à l’autre.
Avec l’option méchoui, smoked meat et menu chaud, vous choisissez votre formule de service (buffet, collecte en magasin, livraison, banquet), qui comprend la soupe, le plat principal, les accompagnements, desserts, boissons et même la coutellerie. Vous préférez les buffets froids ? Beauce Bœuf fera saliver vos invités avec ses wraps, sandwichs, plats réconfortants, salades et desserts.
« Nous pouvons servir jusqu’à 2 000 personnes par soir, dans un délai de 48 heures après réception de la soumission. On fait les fêtes de famille, mariages, anniversaires, funérailles et soirées d’entreprise… tout ce que vous voulez », mentionne le propriétaire, Andrew Doyon.
La fête serait incomplète sans un service de bar. Eh oui, Beauce Bœuf propose ce service, en formule semi-ouvert, ouvert, fermé ou à forfait. Ceci inclut la préparation des cocktails, selon vos goûts du moment.
Beauce Bœuf, par son offre de boîtes à lunch, s’est aussi tissé une réputation dans les réunions, conférences, formations et grands événements. « On préparera près de 1 000 boîtes en vue du prochain Tour de Beauce et des championnats cyclistes canadiens », dit M. Doyon avec fierté.
C’est sans compter la possibilité de réserver la visite du snack bar mobile, ou de la nouvelle salle Intime Beauce Bœuf. Cette dernière accueille jusqu’à 50 personnes pour tout type d’occasion, sur la 1re Avenue à Saint-Georges, sous le légendaire bar McGreevy’s.
Grosse saison en vue
Il n’existe aucun moment, dans l’année, où une bonne coupe de viande n’est pas la bienvenue dans nos assiettes. L’été représente toutefois un moment de choix, en raison des nombreux barbecues et rassemblements.
Bœuf, porc ou poulet, Beauce Bœuf s’attend à une saison très occupée. Selon Andrew Doyon, le choix d’une pièce de viande ne doit jamais se faire au hasard, même si elle est préparée selon vos préférences lors de votre visite.
« Chaque viande possède son occasion spéciale. Nos bouchers sont à l’écoute et vous donneront les conseils adéquats. Nous sélectionnons rigoureusement nos fournisseurs pour vous offrir des produits d’exception », confirme-t-il, citant en exemple le Bœuf 1855 Black Angus.
Pour ceux qui préfèrent planifier leurs repas dans le confort de leur foyer, Beauce Bœuf propose une plateforme de commande en ligne intuitive et performante développée par une jeune équipe talentueuse et locale, Warden Labs. En quelques clics sur beauceboeuf.com, vous pouvez sélectionner vos coupes préférées et personnaliser votre commande selon vos besoins. Vous êtes en manque d’idées pour cuisiner ? Le site réserve également une section spéciale aux idées culinaires tirant le meilleur de nos produits.
Que ce soit pour votre entreprise ou la famille, l’équipe de Beauce Bœuf se fera un plaisir de vous servir en personne à la boucherie, tous les jours de la semaine de 8 h à 18 h en magasin, et via son site internet pour vos commandes. Mangez d’la viande… Beauce Bœuf !
Beauce Bœuf
15275, 1re Avenue, Saint-Georges
418 227-1714
beauceboeuf.com