Mobilisation beauceronne derrière le sommelier Joris Gutierrez Garcia
Ce texte a été écrit en partenariat avec 19e Bistro Sportif
Joris Gutierrez Garcia, qui a remporté le titre de Meilleur Sommelier des Amériques en 2025, sera de passage au Club de vin du 19e, au Club de golf de Beauceville, le jeudi 1er octobre dès 17 h lors d’une soirée mets-vins.
Intitulé En route vers Lisbonne, l’événement est organisé pour soutenir M. Guttierez Garcia, natif de Montréal, qui représentera le Canada au Concours ASI du Meilleur Sommelier du Monde 2026, qui aura lieu à Lisbonne, au Portugal.
« Nous voulons créer une soirée à la fois chaleureuse, gastronomique et rassembleuse. C’est une occasion de découvrir le vin autrement, mais surtout de nous mobiliser derrière Joris avant son départ pour Lisbonne, et de souligner le talent exceptionnel de la sommellerie d’ici », a déclaré l’organisatrice de la soirée, Win Le Phan, qui est également présidente du Club de vin du 19e et gestionnaire du restaurant le 19e Bistro du Golf Beauceville.
La soirée permettra aux participants de découvrir une sélection de vins soigneusement choisis, qui seront accompagnés de bouchées gastronomiques conçues spécifiquement pour créer différents accords mets-vins.
Pendant ce temps, M. Gutierrez Garcia partagera son expertise et sa passion avec les convives présents, tout en leur faisant découvrir l’univers fascinant et exigeant de la dégustation à l’aveugle, une discipline incontournable des grandes compétitions internationales de sommellerie. Des agences et partenaires du monde du vin seront également présents, afin de faire découvrir leurs vins et leurs producteurs.
« Nous souhaitons offrir une expérience gastronomique unique en Beauce, tout en réunissant la communauté derrière un sommelier qui s’apprête à représenter le Canada sur la scène mondiale », a ajouté Mme Le Phan.
En plus du titre de Meilleur Sommelier des Amériques 2025, M. Gutierrez Garcia a également remporté ceux de Meilleur Sommelier du Québec et du Canada en 2023.
Un club pour les amateurs et les curieux du monde viticole
Notons que cette soirée marquera le lancement officiel du Club de vin du 19e. Il s’agit d’une initiative visant à rassembler les amateurs, les curieux et les passionnés autour du vin, de la gastronomie et de la découverte. Le Club proposera au fil de l’année différentes activités, incluant des dégustations thématiques, des accords mets-vins, des rencontres avec des professionnels du milieu et des soirées découvertes.
Les billets pour participer à la soirée En route vers Lisbonne sont en vente au coût de 125 $ par personne. Il est aussi possible de réserver une table de huit pour la somme de 950 $. Rendez-vous sur le site En Route Vers Lisbonne – Club de Vin du 19e.