Moisson Beauce fera 2150 paniers de Noël pour les démunis

La banque alimentaire Moisson Beauce, réalisera, le 26 novembre prochain, 2150 paniers de Noël comprenant 27 produits alimentaires de base, afin de les remettre en décembre aux 63 organismes qui les redistribueront aux familles dans le besoin.

Cette année, en plus des traditionnelles pâtes alimentaires et cannes de légumes s’ajouteront des légumineuses, des articles pour le déjeuner, des collations pour enfants ainsi que des produits réfrigérés et congelés.

Les producteurs agricoles de la Fédération de l’UPA de la Chaudière-Appalaches ont remis pour 8483 $ en denrées diverses et en argent à Moisson Beauce. Les producteurs bovins de la Chaudière Appalaches-Sud ont versé 2932 $ plus 1725 $ de la Fédération de l’UPA pour l’achat de bœuf haché. L’Abattoir Cliche a contribué au projet en offrant sa viande à bas prix, soit 3 $ la livre, soit entre un et deux dollars de moins qu’en épicerie.

Les producteurs d’œufs ont remis 250 $ en œufs alors que les producteurs de volailles de l’Est-du-Québec et Le Poulet du Québec ont offert un total de 1600 $ en poulet. Les producteurs de lait de Chaudière-Appalaches-Sud ont pour leur part remis 900 litres de lait d’une valeur de 1000 $. Les Éleveurs de porc de la Beauce ont remis 500 $ de viande et le Syndicat des acériculteurs de la Beauce a fourni 1000 $ de sirop d’érable.

Bénévoles en cuisine

Depuis septembre, les bénévoles de la cuisine de Moisson Beauce sont à l’œuvre pour faire de la sauce à spaghetti et du ragoût congelé en portion pour une famille. «C’est grâce aux dons de récupération de viande dans les épiceries», que ce projet a pu être mis en branle, affirme la directrice de Moisson Beauce, Nicole Jacques.

Au total, le 26 novembre, entre 100 et 120 bénévoles, des jeunes, des adultes ainsi que différents groupes, dont des cadets, seront à pied d’œuvre, dès 9h le matin, pour faire les paniers de Noël, explique pour sa part l’agente communautaire chez Moisson Beauce, Manon Carrier.

Avec les paniers de Noël seront aussi remis aux familles bénéficiaires, un menu pour utiliser tous les aliments du panier, réalisé en collaboration avec Santé L’Action.

Dans chaque panier de Noël se retrouve pour 132,80 $ de denrées. Même s’il y a plus de demandes d’année en année, Moisson Beauce a dû arrêter sa production de paniers de Noël à 2150, car la banque alimentaire n’a pas la capacité pour en produire plus, souligne Mme Jacques.