MK Nutrition: la santé nouveau-genre

Anne-Marie Quirion et Katy Nolin se lancent en affaires et avec un commerce nouveau-genre: un shake-bar santé où l’on vous propose de découvrir une variété de boissons santé, jumelées à des produits naturels sous forme de « shakes » protéinés énergisants, de thés, cafés glacés et autres.

Ouvert depuis le 9 septembre dernier sur la 1re avenue à Saint-Georges, face à la rivière, l’endroit est un comptoir où les gens auront accès à un commerce devenu tendance ailleurs au Québec, mais une première en Beauce.

« On utilise des produits qui sont bons pour la santé, comme l’aloès. On en met beaucoup dans les thés énergisants, car ça aide à la digestion. Le collagène, lui, est bon pour la peau, les os, les articulations et les ongles. Chaque produit a ses particularités et ses avantages », résument les deux jeunes femmes.

Selon elles, les shakes ou thés énergisants ont différents bienfaits. « À titre d’exemple, une boisson énergisante donnera un peek d’énergie et quelques palpitations, plutôt qu’une énergie constante », ajoutent-elles.

Les deux jeunes femmes sont originaires de Saint-Gédéon, se connaissent depuis longtemps et on même un duo musical (Duo Mary-Kate) qui les amènent à se côtoyer semaine après semaine. Leur désir de se lancer en affaires, en équipe, ne date pas d’hier. « On se connait depuis l’âge de 9 ans et avons toujours voulu partir quelque chose ensemble », indique Katy Nolin.

L’endroit choisi par les deux jeunes femmes permettra à la fois aux gens souhaitant prendre une pause de s’asseoir pour commencer à boire leur shake ou leur thé, ou tout simplement venir chercher leur boisson et repartir vers la maison, le travail ou autre. « Entre Magog et Sherbrooke, où j’ai habité, il y en a six établissements comme le nôtre. C’est là que j’ai découvert ça et tombé en amour avec le concept. À la fin, j’y allais quatre fois/semaine », raconte Anne-Marie Quirion.

Sa collègue ajoute avoir été intriguée par la chose, plus le temps évoluait. « Quand elle revenait, elle me faisait goûter et moi aussi, j’ai accroché. Chaque fois qu’elle venait me voir aux deux semaines, elle me ramenait quelque chose. Je suis ensuite allé voir par moi-même. À la longue, j’ai aussi constaté les bienfaits de ces produits sur mon corps à moi. On a ensuite décidé de se lancer. »

Leur éventail de produits sera constamment en évolution. À l’heure actuelle, elles proposent une quarantaine de recettes, nombre qui est appelé à augmenter rapidement, et peuvent intégrer tout cela à l’intérieur d’un plan de remise en forme. « Réduire le sucre est un premier pas pour plusieurs. Il y a différentes combinaisons possibles et tout dépend des objectifs visés par la personne », précise-t-elle.

Elles auraient bien aimé pouvoir démarrer leur commerce avant et profiter de la saison estivale, sauf que de trouver l’endroit approprié a tardé à se matérialiser. « Ça nous donnera le temps de se roder comme il le faut. On aura aussi davantage de temps pour aménager notre local et discuter avec notre clientèle. Beaucoup de gens s’entrainent l’hiver aussi et ces produits sont parfaits pour avant ou après un entrainement », résument-elles.

Les deux entrepreneures ont déjà des idées pour bonifier leur offre avec le temps. Bubble teas, gaufres protéinées et séances de remise en forme font partie des projets à moyen terme. « On pense déjà à une terrasse pour l’été prochain et aux gens qui souhaiteraient faire leur mélange à la maison. On aimerait avoir plus d’espace, ajouter des chaises, on a des idées en ce sens. C’est appelé à changer, c’est certain »,

MK Nutrition est situé au 11680 1ère Avenue Est à Saint-Georges et peut être rejoint via les médias sociaux, au (819) 640-9885 ou au (418) 313-8508.

BV: Katy Nolin et Anne-Marie Quirion sont au cœur de MK Nutrition, nouveau commerce de la 1re Avenue à Saint-Georges.